每年5、6月间,正是新鲜莲子和藕上市的时节。可能很多人不知道,莲子和藕跟燕窝可是很适配的好CP呢。在这个莲藕季,就让我们一起来了解一些双莲即食燕窝与莲藕花式搭配的营养美味吃法吧!
莲子味甘涩,性平,归心、肾、脾经,中医认为它可补益脾气,养心益肾,又能涩肠止泻,可对治脾虚食滞以及心肾不交导致的虚烦、心悸、不寐。莲子与益肾润肺、补中健脾的燕窝搭配,可以加强对脏腑的补益能力。所以大家在炖传统的莲子红枣羹或莲子百合银耳羹时,临出锅加入一瓶双莲4%高浓度即食燕窝,搅拌均匀,一道夏日养心养血的滋补甜羹就大功告成啦!
而莲藕本身性味甘凉,加工成藕粉之后就由凉转温了,有补五脏,和脾胃,益血补气之效。藕粉和燕窝组合,所含黏液蛋白和膳食纤维能加速排便,降低脂肪吸收,有利于减重。且藕粉中特有的鞣质自带一种清香,可开胃促消化,还能中和燕窝中的蛋清味,二者堪称绝配。做法也非常简单,藕粉搅拌成糊,加入双莲4%高浓度即食燕窝即可。
双莲4%高浓度即食燕窝干燕窝含量高,燕窝原料来自泰国洛坤府自有环保燕屋,一盒一码溯源认证。燕窝不刷胶不漂白无防腐剂,人工古法精细挑毛后,加入9重滤净活水,低温精炖,retort工艺高温净菌,保证营养和口感,同时又便于食用。可选冰糖款和木糖醇款,莲藕季搭配新鲜莲子、清香藕粉,品尝夏日里的醇美滋味。