双莲即食燕窝的视觉系吃法

之前我们讲了一些用双莲即食燕窝作为原料开发更多美食的例子，有很多朋友感兴趣。那么这一次我们就再来聊聊更多有趣又美味的双莲即食燕窝“视觉系”吃法吧。

为什么要用“视觉系”这个词呢？因为今次介绍的两款燕窝甜品都属于色彩比较浓烈丰富，视觉冲击力比较强的类型，不仅好吃，而且看上去也很亮眼呢。

一款是星空燕窝。主要原料是双莲即食燕窝、蝶豆花或黑枸杞。操作起来也很简单，找个漂亮的玻璃杯，将燕窝加热后倒入杯中，再放入蝶豆花轻轻搅动使其下色，会将靠上部分的燕窝渲染成由深到浅层次感分明的蓝紫色，营造出一种星空般的效果。如果想视觉效果更好，还可以撒一些干桂花，点点金色点缀在蓝紫色的星空中，赏心悦目。没有蝶豆花也可以用黑枸杞替代，这二者都富含花青素，花青素清炎防衰，在营养价值方面与燕窝搭配也是相得益彰。

一款是彩虹燕窝。将双莲即食燕窝倒入敞口的容器内，圆形会比较好看，加不加热取决于个人偏好；然后将芒果、火龙果、蓝莓的果肉用勺子碾碎，小心地铺在燕窝上，每个色块内可以稍微搅拌让燕窝和果肉混合，但几个色块尽量不要混在一起。三种颜色缤纷亮丽，三种果肉的口感也各有滋味，从视觉到味觉都是一种享受。水果的种类当然还可以更换或添加，这就全看大家的巧思啦。